terça-feira, 17 de janeiro de 2012

SMOOTHIES! - A SENSAÇÃO DO VERÃO


Essa bebida, muito popular nos anos 70, foi inicialmente comercializada pelas “Health Food Stores” (lojas de alimentos saudáveis) e teve sua fama feita com o avanço  das dietas macrobióticas e um estilo de vida saudável.
A primeira marca da bebida foi a “California Smoothies” lançada em meados de 1970.
O nome foi designado para uma bebida à base de frutas congeladas, suco e gelo, de consistência grossa, feita no liquidificador.
Feita com ingredientes naturais, a bebida recebe a adição de iogurtes, sorvetes ou creme de leite para adquirir uma consistência mais espessa e é adoçada com mel ou açúcar mascavo.
Podemos dizer que é um suco cremoso!

Para quem procura uma bebida refrescante e ao mesmo tempo muito saudável o smoothie é o melhor candidato!

Rico em vitaminas, sais minerais é fonte de energia e hidratação.
Tá esperando o quê nesse calor? Escolha uma receita abaixo e faça o seu também!
 

O PREPARO DOS SMOOTHIES É SEMPRE O MESMO: BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR ATÉ FICAR HOMOGÊNEO!


Smoothie de frutas vermelhas
INGREDIENTES:
  • 1½  xícara (chá) de morangos congelados
  • 1½  xícara (chá) de melancia em cubos congelada
  • ½ xícara (chá) de amoras ou framboesas congeladas
  • 1/4 copos de creme de leite
  • 1/4 xícara de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de suco de laranja
  • 1 colher de açúcar mascavo (opcional)
  • 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
  • 4 cubos de gelo

Smoothie de banana e morango
INGREDIENTES:
  • 1 xícara (chá) de morangos congelados
  • 2 bananas prata
  • 200g de iogurte natural desnatado
  • 100ml de água
  • 1 colher sopa açúcar mascavo
  • 2 cubos de gelo

Smoothie de pêssego
INGREDIENTES:
  • 2 xícaras (chá) de pêssegos congelados
  • 100 ml de água
  • 200ml de iogurte natural desnatado
  • 1 bola de sorvete de creme
  • 4 cubos de gelo
  • Folhas de hortelã

Smoothie da vovó
INGREDIENTES:
  • ½ cenoura descascada e ralada
  • ½ beterraba descascada e ralada
  • 200ml de suco de laranja
  • 30ml de suco de limão
  • 6 cubos de gelo
  • 2 colheres (sopa) açúcar mascavo

Smoothie tropical
INGREDIENTES:
  • 1 ½  xícara (chá) de morangos congelados
  • 1 ½ xícara (chá) de manga congelada
  • 1 goiaba bem madura
  • 100ml de suco de laranja
  • 50ml de creme de leite
  • Cubos de gelo
  • Folhas de hortelã

Smoothie exótico de melão
INGREDIENTES:
  • 3 xícaras (chá) de melão descascado e congelado
  • 100 ml de água
  • 1 colher (sopa) açúcar mascavo
  • 5 folhas frescas de hortelã
  • 3 folhas frescas de manjericão
  • 4g de gengibre fresco ralado
  • Cubos de gelo

Smoothie energético
INGREDIENTES:
  • 1 xícara (chá) de açaí (use essas massas prontas que é melhor!)
  • 1 xícara (chá) de morangos congelados
  • 2 bananas nanicas
  • 100 ml de água
  • 100ml de iogurte natural desnatado
  • 2 colheres (sopa) açúcar mascavo

Smoothie cítrico
INGREDIENTES:
  • 1 xícara (chá) de abacaxi congelado
  • ½ xícara (chá) de morangos congelados
  • ½ xícara (chá) de polpa de maracujá
  • 200ml de suco de laranja
  • 50 ml de suco de limão
  • 5 cubos de gelo

Smoothie verão
INGREDIENTES:
  • 1 xícara (chá) de manga congelada
  • 1 ½ xícara (chá) e framboesas congeladas
  • 1 picolé de limão
  • 100ml de água
  • 2 colheres (sopa) de mel

Smoothie papaya
INGREDIENTES:
  •  ½ mamão papaya
  • 1 xícara (chá) de amoras congeladas
  • 3 colheres (sopa) de licor de cassis
  • 200 ml de iogurte natural desnatado
  • 3 colheres (sopa) mel
  • Cubos de gelo

Smoothie soft
INGREDIENTES:
  • 1 xícara (chá) de kiwis descascados e congelados
  • 1 xícara (chá) de morangos congelados
  • 1 xícara (chá) de melão descascado
  • 100ml de água
  • Cubos de gelo


EXPERIMENTEM!

fontes: wikipédia e imagens google

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