SMOOTHIES! - A SENSAÇÃO DO VERÃO

Essa bebida, muito popular nos anos 70, foi inicialmente comercializada pelas “Health Food Stores” (lojas de alimentos saudáveis) e teve sua fama feita com o avanço  das dietas macrobióticas e um estilo de vida saudável.

A primeira marca da bebida foi a “California Smoothies” lançada em meados de 1970.

O nome foi designado para uma bebida à base de frutas congeladas, suco e gelo, de consistência grossa, feita no liquidificador.

Feita com ingredientes naturais, a bebida recebe a adição de iogurtes, sorvetes ou creme de leite para adquirir uma consistência mais espessa e é adoçada com mel ou açúcar mascavo.

Podemos dizer que é um suco cremoso!

Para quem procura uma bebida refrescante e ao mesmo tempo muito saudável o smoothie é o melhor candidato!

Rico em vitaminas, sais minerais é fonte de energia e hidratação.

Tá esperando o quê nesse calor? Escolha uma receita abaixo e faça o seu também!

 

O PREPARO DOS SMOOTHIES É SEMPRE O MESMO: BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR ATÉ FICAR HOMOGÊNEO!

Smoothie de frutas vermelhas

INGREDIENTES:

• 1½  xícara (chá) de morangos congelados
• 1½  xícara (chá) de melancia em cubos congelada
• ½ xícara (chá) de amoras ou framboesas congeladas
• 1/4 copos de creme de leite
• 1/4 xícara de iogurte natural
• 2 colheres de sopa de suco de laranja
• 1 colher de açúcar mascavo (opcional)
• 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
• 4 cubos de gelo

Smoothie de banana e morango

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) de morangos congelados
• 2 bananas prata
• 200g de iogurte natural desnatado
• 100ml de água
• 1 colher sopa açúcar mascavo
• 2 cubos de gelo

Smoothie de pêssego

INGREDIENTES:

• 2 xícaras (chá) de pêssegos congelados
• 100 ml de água
• 200ml de iogurte natural desnatado
• 1 bola de sorvete de creme
• 4 cubos de gelo
• Folhas de hortelã

Smoothie da vovó

INGREDIENTES:

• ½ cenoura descascada e ralada
• ½ beterraba descascada e ralada
• 200ml de suco de laranja
• 30ml de suco de limão
• 6 cubos de gelo
• 2 colheres (sopa) açúcar mascavo

Smoothie tropical

INGREDIENTES:

• 1 ½  xícara (chá) de morangos congelados
• 1 ½ xícara (chá) de manga congelada
• 1 goiaba bem madura
• 100ml de suco de laranja
• 50ml de creme de leite
• Cubos de gelo
• Folhas de hortelã

Smoothie exótico de melão

INGREDIENTES:

• 3 xícaras (chá) de melão descascado e congelado
• 100 ml de água
• 1 colher (sopa) açúcar mascavo
• 5 folhas frescas de hortelã
• 3 folhas frescas de manjericão
• 4g de gengibre fresco ralado
• Cubos de gelo

Smoothie energético

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) de açaí (use essas massas prontas que é melhor!)
• 1 xícara (chá) de morangos congelados
• 2 bananas nanicas
• 100 ml de água
• 100ml de iogurte natural desnatado
• 2 colheres (sopa) açúcar mascavo

Smoothie cítrico

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) de abacaxi congelado
• ½ xícara (chá) de morangos congelados
• ½ xícara (chá) de polpa de maracujá
• 200ml de suco de laranja
• 50 ml de suco de limão
• 5 cubos de gelo

Smoothie verão

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) de manga congelada
• 1 ½ xícara (chá) e framboesas congeladas
• 1 picolé de limão
• 100ml de água
• 2 colheres (sopa) de mel

Smoothie papaya

INGREDIENTES:

•  ½ mamão papaya
• 1 xícara (chá) de amoras congeladas
• 3 colheres (sopa) de licor de cassis
• 200 ml de iogurte natural desnatado
• 3 colheres (sopa) mel
• Cubos de gelo

Smoothie soft

INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) de kiwis descascados e congelados
• 1 xícara (chá) de morangos congelados
• 1 xícara (chá) de melão descascado
• 100ml de água
• Cubos de gelo

EXPERIMENTEM!

fontes: wikipédia e imagens google